Carta de Sushi

Conoce nuestra selección de Rolls

Ceviche de Salmón

Salmón en cubos marinado en leche de tigre, mango en cubos, palta en cubos, cebolla colorada en pluma, cilantro y morrón rojo.

$ 870

Ceviche Clásico

Pesca blanca en cubos, marinados en leche de tigre, cebolla colorada en pluma y cilantro.

$ 830

Tartar de Salmón

Tartar de salmón con palta y mango en cubos, salsa nikkei y Almendras peladas y tostadas

$ 790

Langos Panko

6 unidades de langostinos panko enteros con salsa sweet chilli.

$ 690

GYOZAS DE LANGOSTINOS

Empanada Japonesa rellena de Langostinos

$ 540

GYOZAS DE VEGETALES

Empanadas Japonesas rellenas de vegetales

$ 450

Arrolladitos Primavera

6 unidades acompañados de salsa teriyaki

$ 420

Empanadas de Salmón X2

$ 320

Tako

Láminas de pulpo, salsa de olivo, cilantro, chalaquita y maíz cancha frito

$ 820

Tropical

Láminas de salmón, salsa maracuyá, mango en cubos y chips de boniato

$ 790

Salmón Nikkei

Láminas de salmón, salsa nikkei, cilantro y furikake

$ 790

TOKYO

Láminas de pesca blanca, salsa acevichada, chalaquita, rulos de verdeo y chip de papas

$ 660

Atún x4

$ 400

Salmón x4

$ 400

Pulpo X4

$ 400

Atún x1

$ 100

Salmón x1

$ 100

PULPO x1

$ 100

ATÚN TRUFADO X4

Atún rojo con aceite de trufa. Flameado y furikake

$ 440

SASHIMIS X4

Ahumados en madera de olivo

$ 440

PULPO X4

Salsa olivo y cilantro

$ 440

Sashimi Premium x4

Salmon envuelto en alga nori, tempura y caviar

$ 440

SASHIMIS x1

Ahumados en madera de olivo

$ 110

PULPO x1

Salsa olivo y cilantro

$ 110

ATÚN TRUFADO x1

Atún rojo con aceite de trufa. Flameado y furikake

$ 110

Sashimi Premium x1

Salmon envuelto en alga nori, tempura y caviar

$ 110

Salmón Caramel x 1

Cebolla caramelizada, queso y rúcula, envuelto en láminas de salmón

$ 160

Salmón Clasic x 1

Palta, queso y ciboulette

$ 160

Pesca blanca x 1

Shari, cobertura de pesca blanca, lima

$ 160

Atún x 1

Shari, cobertura atún, lima.

$ 160

Langostinos x 1

$ 160

Pulpo x 1

Shari, cobertura de Pulpo. Salsa de olivas negras con cilantro y maíz cancha

$ 160

Salmón x1

Shari, cobertura de salmón y lima.

$ 160

SHRIMPY x1

Shari, langostinos y salsa nikkei

$ 190

Tako x1

Shari, lamina de pulpo, salsa de oliva y cilantro

$ 190

Tuna Black x1

Shari, láminas de atún rojo macerado en soja trufada y lima

$ 190

Tokyo x1

Shari, laminas, de pesca blanca flameada con mantequilla japo, salsa acevichada, chalaquita y rulos de verdeo

$ 190

Salmón Nikkei x 1

Shari, lamina de salmón flameado, salsa nikkei, y furikake

$ 190

Lango

Langostinos hervidos, queso crema, tomate seco y rúcula. Topping: sésamo mixto

$ 690

Mango

Salmón, queso crema, mango. Topping: sésamo mixto

$ 690

Azteca

Langostino panko, palta. Topping: sésamo mixto

$ 690

New York Phila

Salmón, queso crema y palta. Topping: sésamo mixto

$ 690

By Mora house

Salmón rebozado en panko, queso crema, ciboulette. Coronado con pulpo flameado con parmesano, salsa de olivas negras y furikake

$ 890

sorprendeme

Langostinos panko, tartar de salmón. Coronado con salmón macerado en soja trufada y lima

$ 800

Fresh Roll

Langostinos, salmón, queso crema y palta. Coronado con salmón flameado Salsa nikkei y ralladura de lima

$ 800

sake tartar

Salmón ahumado, queso crema y tomates secos. Coronado con rúcula y salsa sweet chili, con rulos de verdeo

$ 800

Acevichado Roll

Langostino panko y palta. Coronado con pesca blanca, Flameado con lima, salsa acevichada y chalaquita

$ 800

pasión

Salmón tempura, queso crema, palta y tomates secos. Coronado con ciboulette Salsa de aji amarillo y chips de papa

$ 750

Tamago New York

Salmón, queso y palta. Envuelto en tortilla japonesa

$ 750

Tropical Roll

Salmón, queso crema. Coronado con láminas de mango. Topping: salsa de maracuyá y chip de boniatos.

$ 750

VEGGIE MORA

Espárragos, palta, tomates secos, ciboulette y queso crema. Cubierto con láminas de remolacha, salsa maracuyá, y coco tostado.

$ 550

VEGGIE SWEET

Palta, queso crema, mango y zanahoria encurtida. Coronado con sésamo. Salsa de mango y garrapiñada de almendras.

$ 550

Veggie Tropical

Mango, palta, queso crema. Coronado con coco tostado y salsa strawberry

$ 550

Rainbow

Zanahoria y calabaza encurtida, espárragos, palta y queso crema. Coronado en hojas de espinacas escaldadas y salsa maracuyá.

$ 550

Mora Hot

Salmón ahumado y queso crema. Topping, guacamole y rulo de verdeos.

$ 710

Caramel Hot

Salmón, queso crema, cebolla caramelizada.

$ 710

Hot Lango

Langostinos, queso crema y palta.

$ 710

Dragon Roll

Salmon, queso crema y palta.

$ 710

Veggie Hot

Palta, queso crema y cebolla caramelizada

$ 570

15 Pzs

5 New York Philla
5 Aztecas
5 Sashimis, Nigiris y Geishas

$ 1.300

24 Pzs

10 New York Phila
10 Aztecas
4 Sashimis, Nigiris y Geishas

$ 1.800

36 Pzs

10 New York Phila
10 Azteca
10 Tuna
6 Nigiris, Sashimis y Geishas  

$ 2.800

45 Pzs

10 New York Phila
10 Azteca
10 Tuna
10 Dragon
5 Sashimis, Nigiris y Geishas  

$ 3.500

60 Pzs

10 New York Phila
10 Azteca
10 Tuna
10 Dragon
10 EBI York
10 Nigiris, Sashimis y Geishas

$ 4.700

15 Pzs

A elección del Sushiman

$ 820

24 Pzs

A elección del Sushiman

$ 1.200

36 Pzs

A elección del Sushiman

$ 1.800

15 Pzs

A elección del Sushiman

$ 1.500

24 Pzs

A elección del Sushiman

$ 2.100

36 Pzs

A elección del Sushiman

$ 3.100

45 Pzs

A elección del Sushiman

$ 3.900

60 Pzs

A elección del Sushiman

$ 5.100

Salmón Nikkei

$ 950

Tuna Black

$ 950

Tokyo

$ 950

SHRIMPY

$ 950

TAKO

$ 950

15 Pzs

5 Fresh Roll
5 Acevichado
5 Sashimis, Nigiris y Geishas

$ 1.500

24 Pzs

10 Fresh Roll
10 Acevichado
4 Sashimis, Nigiris y Geishas

$ 2.100

36 Pzs

10 Fresh Roll
10 Acevichado
10 Tropical
6 Sashimis, Nigiris y Geishas

$ 3.100

45 Pzs

10 Fresh Roll
10 Acevichado
10 Tropical
10 Caramel Hot
5 Sashimis, Nigiris y Geishas

$ 3.900

60 Pzs

10 Fresh Roll
10 Acevichado
10 Tropical
10 Caramel Hot
10 Chic
10 Sashimis, Nigiris y Geishas

$ 5.100

Cocina y Bebida

Conoce nuestro menú

Olivas Negras

$ 50

Acevichada

$ 50

Sweet Chili

$ 50

Mango

$ 50

Maracuyá

$ 50

Nikkei

$ 50

Teriyaki

$ 50

POKE VEGGIE

Arroz, mix de verdes, queso crema, palta, mango, pepino, zanahoria, cebolla caramelizada Terminación: Garrapiñada de almendras y salsa strawberry

$ 650

POKE FURAI

Arroz, mix de verdes, langostinos panko, palta, zanahoria, chalaquita y furikake. Terminación alga nori.

$ 820

POKE tartar

Arroz, mix de verdes, palta, mango, rucula, frutilla, langostinos hervidos y salsa maracuyá

$ 820

POKE DE SALMON

Arroz, mix de verdes, rúcula, palta, zanahoria, queso crema. Salmon macerado en soja, aceite de trufa, lima y furikake

$ 820

Woks

Langostino, carne o pollo

$ 600

Burger clásica

Hamburguesa casera, mozzarella, jamón, panceta, lechuga y tomate Acompañada de papas fritas.

$ 720

Milanesa de pollo rebozada en panko

$ 720

Burger By Mora

Doble hamburguesa casera, huevo a la plancha, jamón, queso cheddar, panceta, tomate y lechuga. Acompañada con fritas.

$ 790

Miniaturas de Pescado

Pesca del día

$ 790

Wok: carne, pollo o langostino

BASE: Arroz o Fideos de arroz SALSAS: Soja o Teriyaki Verduras salteadas

$ 790

Pesca a la plancha

Con salsa termidor

$ 890

Salmón a la plancha con sésamo tostado

$ 1.200

Pulpo Grillado a la Oliva

$ 1.390

PURE DE CALABAZAS

$$$

PAPINES ESTRELLADOS

$$$

ENSALADA MIX DE VERDES

$$$

VERDURAS AL WOK

$$$

PANQUEQUE DE MANZANA

Acompañado con bocha de helado de crema

$ 420

Panqueque de Dulce de Leche

$ 420

Creme Brulee

$ 450

VOLCÁN DE CHOCOLATE

Acompañado con helado de crema

$ 480

VOLCÁN DE DULCE DE LECHE

Acompañado con helado de crema

$ 480

crumble de manzana con helado

$ 490

Agua sin gas

$ 120

Agua con gas

$ 120

TONICA SALUS 500ml

$ 120

COCA COLA 600ml / Regular – Zero – Light

$ 170

SPRITE 600ml

$ 170

SCHWEPPES POMELO 500ml

$ 170

COCA COLA 1L / Regular – Zero – Light

$ 220

Frozen

(Frutos rojos, maracuyá, frutilla)

$ 330

Limonada

(Clásica, menta y jengibre, maracuyá, frutos rojos)

$ 330

Corona (330ml)

$ 220

STELLA (1 Lt)

$ 350

PATAGONIA (750ml) (AMBER/BOHEMIAN/24.7)

$ 350

CHANDON BRUT

$ 1.480

CHANDON ROSÉ

$ 1.480

CHANDON APÉRITIF

$ 1.480

COPA DE VINO

$ 280

ATLANTICO SUR ALBARIÑO

(Blancos)

$ 1.100

ATLANTICO SUR SAUVIGNON BLANC

(Blancos)

$ 1.100

ATLANTICO SUR PINOT NOIR

(Tintos)

$ 1.100

ATLANTICO SUR ROSE

(Rosado)

$ 1.100

SINGLE VINEYARD CHARDONNAY

(Blancos)

$ 1.300

SINGLE VINEYARD ALBARIÑO

(Blancos)

$ 1.300

SINGLE VINEYARD PINOT NOIR

(Tintos)

$ 1.300

SINGLE VINEYARD MALBEC

(Tintos)

$ 1.300

SINGLE VINEYARD BLEND

(Tintos)

$ 1.300

Caipiroska

Lima, azúcar  y vodka

$ 390

Caipiriña

Lima, azúcar y cachaca

$ 390

Gin Tonic

Gin y Tónica.

$ 390

Fernet

Fernet y cola.

$ 390

AUSTIN MINI

Lima, menta, azúcar y Fernet

$ 420

CADILLAC EL DORADO

Lima, azúcar con Aperol Uno de los clásicos  de lujo, mas conocido de la historia. Este convertible de Origen Americano  que fue furor y se mantiene en la mente de todos los amantes de los clásicos

$ 420

Jaguar Etype

Lima, Azúcar, Jagger. El auto deportivo Británico con linea elegante se ha llevado todas las miradas y deslumbro al  mundo. Creado en 1961

$ 420

CORVETTE STINGRAY

Lima, azúcar y curazao blue

$ 420

Daiquiri

(Ron blanco, azúcar, limón y fruta a elección)

$ 420

Mojito

Lima, azúcar, menta, ron blanco y soda.

$ 450

Aperol Spritz

Aperol, espumante y soda.

$ 450

NEGRONI

Gin, Campari y Vermouth Rosso.

$ 450

MERCURY COUGAR 1967

Jugo de naranja y zanahoria, triple sec, azúcar y Aperol

$ 450

PISCO SOUR

Limón, azúcar, pisco y albumina.

$ 490

PIÑA COLADA

Ananá, azúcar, limón, Malibú y ron.

$ 520

Baileys Frozen

Helado de crema, Baileys, Licor de café, Vodka, Azúcar.

$ 550

Bulldog Lovers

Adornos y souvenirs

Llaveros Bulldog de colores

Viene en 4 colores

$ 480

Llavero Bulldog Negro

$ 650

Bulldog mesero

perro con bandeja y lentes adicionales

$ 2.800

Led bulldog

Color fucsia con conexión usb

$ 5.800

Bulldog cromo

38 cm de altura x 21 cm de ancho y 28 de profundidad

$ 11.500

Nuestros Espacios

¿Qué es
BY MORA?

Nosotros somos Carlos y Cinthya, una pareja que comparte no solo la vida matrimonial, sino también la pasión por los negocios. Residentes de Punta del Este, ambos hemos forjado nuestras trayectorias como empresarios individuales, pero siempre tuvimos el anhelo de emprender juntos en el fascinante mundo de la gastronomía.
La idea de incursionar en la creación de un emprendimiento gastronómico en común nos rondaba la mente, y nos preguntábamos: ¿En qué área podríamos destacarnos de manera única? Fue entonces cuando la respuesta nos llegó de forma natural: ¡nos encanta el sushi! ¿Y qué tal abrir una casa temática que se destaque del resto?
Nos sumergimos en la reflexión sobre lo que nos gusta y no nos gusta en la oferta gastronómica actual, identificando oportunidades para ofrecer a nuestros clientes algo verdaderamente diferente. Así nació By Mora.

¿Por qué By Mora? La respuesta está en nuestra adorable bulldog francés, Mora. Un día, mirándola, decidimos que su expresiva cara sería nuestro distintivo logo, y que nuestro emprendimiento llevaría su nombre. Así, nació By Mora.

Nuestra ambientación está meticulosamente diseñada, inspirada en la singular personalidad de Mora. Con un ambiente acogedor, moderno y lleno de energía positiva, ofrecemos a nuestros clientes una experiencia única e innovadora.
Estamos emocionados de compartir que el 12 de diciembre de 2023 recibiremos el equipamiento necesario, marcando el inicio oficial de esta emocionante aventura en la que nos hemos embarcado. En BY MORA, no solo servimos sushi; creamos una experiencia gastronómica que va más allá de lo convencional.
¡Únete a nosotros en este viaje culinario único! En BY MORA, cada visita es más que una comida; es una experiencia.